Grastilleur

Grastilleur

Le nom est attesté depuis le XVIIe siècle dans l'Aude (Brénac), où il s'est d'abord écrit Gastilleur. Il n'est apparemment pas occitan, et pourrait avoir été le surnom d'un soldat. Je ne trouve aucune trace du mot "gastilleur" dans les dictionnaires, mais un restaurant portant ce nom dit qu'il signifierait "fin gourmet" en "langue rabelaisienne".

Noms de famille. 2013.